Mit jelent a gasztronómiában a parírozás? - Nyelvi kérdések - Kvíz Klub

Írók | Főoldal | Keresés | Toplista | Játékosok | Kedvenc játékaink | BEJELENTKEZÉS

Témakörök

Csillagászat

Egyéb

Film, színház

Földrajz

Irodalom

Képzőművészet

Komolyzene

Könnyűzene

Mitológia

Nyelvi kérdések

Sport

Természettudomány

Történelem

Tudomány-technika

Kvíz játékok

Játékszabályok

Inverz Basic Kvíz

Inverz Classic Kvíz

Anagramma Basic Kvíz

Anagramma Classic Kvíz

Nyelvi kérdések

Készítette: vulgaris

Mit jelent a gasztronómiában a parírozás?

Mit jelent a gasztronómiában a parírozás?

zsírtalanítás (lezsírozás)

Parírozás (zsírtalanítás, lezsírozás):

Főzés közben az ételek felszínére feljött felesleges zsiradékot leszedjük. Ha a szűréshez szűrőruhát használunk, akkor előbb hideg vízzel nedvesítsük meg és jól csavarjuk ki.

***

©2011 Kvíz Klub | Szabályzat