A tüske kemény, hegyes vagy szúrós növényi képlet, ami a szár vagy a levél felületén fejlődik ki. Az ág legkülső rétegéből, a bőrszövetről ered – így viszonylag könnyen eltávolítható a növényről, eltérően a mélyebb rétegekből eredő tövistől.