Írók  |   Főoldal  |   Keresés  |   Fórum  |   Toplista  |   Játékosok  |   Kedvenc játékaink  |   BEJELENTKEZÉS

Kvíz Klub

Témakörök
Csillagászat
Egyéb
Film, színház
Földrajz
Irodalom
Képzőművészet
Komolyzene
Könnyűzene
Mitológia
Nyelvi kérdések
Sport
Természettudomány
Történelem
Tudomány-technika


Kvíz játékok
Játékszabályok
Basic Kvíz
Classic Kvíz
Inverz Basic Kvíz
Inverz Classic Kvíz
Anagramma Basic Kvíz
Anagramma Classic Kvíz


    
Nyelvi kérdések
Készítette: vulgaris
 
Mi a flambírozás?
 
Mi a flambírozás? 
 
szesszel leöntés, meggyújtás 
 
Flambírozás:
Kétféle módon flambírozhatunk:

Egyik mód: a nyersanyagot átsütjük, átforrósítjuk és leöntjük valamilyen alkohol tartalmú itallal, majd meggyújtjuk. Miután a lángok kialudtak, folytathatjuk az étel párolását.

A másik mód: a teljesen kész ételt öntjük le valamilyen szesszel, meggyújtjuk és lángolva tálaljuk fel.
 
 
 
***
©2010 Kvíz Klub | Szabályzat