Emilio Butragueño Santos (Madrid, 1963. július 22.) spanyol labdarúgó. Ismert beceneve El Buitre azaz A Keselyű. Pályafutását szinte teljes egészében a Real Madridnál töltötte.

Már gyerekkorában is a Real Madrid kölyökcsapataiban játszott. A klub fiókcsapatát, a Castillát is megjárta, de hamar az első csapat felnőttkeretéhez került: 1983-1995-ig volt tagja a keretnek. 1984-ben mutatkozott be a spanyol élvonalban. A Cádiz CF elleni mérkőzésen küldte pályára az akkori edző, Alfredo Di Stéfano, és rögtön két gólt szerzett.