Írók
|
Főoldal
|
Keresés
|
Toplista
|
Játékosok
|
Kedvenc játékaink
|
BEJELENTKEZÉS
Témakörök
Csillagászat
Egyéb
Film, színház
Földrajz
Irodalom
Képzőművészet
Komolyzene
Könnyűzene
Mitológia
Nyelvi kérdések
Sport
Természettudomány
Történelem
Tudomány-technika
Kvíz játékok
Játékszabályok
Basic Kvíz
Classic Kvíz
Inverz Basic Kvíz
Inverz Classic Kvíz
Anagramma Basic Kvíz
Anagramma Classic Kvíz
Irodalom
Készítette:
vulgaris
Ki írta Az ínyesmester szakácskönyve című művet?
Magyar Elek
Magyar Elek alias ("Ínyesmester") (Budapest, 1875. augusztus 14. - Budapest, 1947. május 16. ) újságíró, gasztronómiai szakíró.
A Pesti Naplóban inkognitóban, Inyesmester álnéven évekig vezette Fejezetek az ínyesmesterség köréből címmel a gasztronómiai rovatot, minden vasárnap egy teljes újságoldalon jelentek meg a konyhaművészettel foglalkozó írásai. Az ínyesmester szakácskönyve című műve a gasztronómiai iradalom egyik legismertebb műve ma is. Babits kritikájában, "az Inyesmester könyve minden európai látóköre - vagy mondjuk inkább: ízléshorizontja - mellett is teljesen magyar könyv" az irodalomhoz sorolta
***
©2011 Kvíz Klub |
Szabályzat
