Eötvös Loránd, vásárosnaményi báró (külföldön gyakran: Roland Eötvös), (Buda, 1848. július 27. – Budapest, 1919. április 8.) magyar fizikus, akinek egyik legismertebb alkotása a nevét viselő torziós-inga. Egyetemi tanár, vallás- és közoktatási miniszter, hegymászó.

Ezek az erők szabják meg a pohár víz felületének alakját, ezek hatására lesznek a cseppek gömbalakúak, ezek okozzák, hogy a víz a vékony hajszálcsövekben felemelkedik.

Eötvös a felületi feszültségek meghatározása céljából először is egy új eljárást dolgozott ki, az un. reflexiós módszert. E módszer lehetővé tette a különböző folyadékok felületi feszültségének nagypontosságú meghatározását. Kísérletei során azt találta, hogy összefüggés van a folyadékok felületi feszültsége és molekulasúlyuk között. Ezen az alapon a folyadékok felületi feszültségének a hőmérsékettel való változásából meghatározhatjuk a folyadékok molekulasúlyát.

Ez a fontos összefüggés az Eötvös-féle törvény, mely kimondja, hogy valamennyi egyszerűen összetett folyadék molekuláris felületi energiája 1* C hőmérsékletváltozásra ugyanannyit változik. Ez az általános gázállandó megfelelője a folyadék állapotra.