Gordonyozás: a gabonavetések megtisztítása a vadon nőtt növényektől, gyomoktól és dudváktól. A gyomirtás valószínűleg az irtás utómunkájaként jelentkezett a gabonatermesztés munkafolyamatában. Akkor nyert nagyobb jelentőséget, amikor kaszával kezdtek aratni, mert ezután nem kerülhették ki úgy a gyomot, mint sarlóval. Újabb voltát tanúsítják változatos helyi elnevezései is: szúrókázás, gordonyozás, juszapirtás, tüskelöködés, aszatolás stb.